科学・産業史生物進化の歴史─ 40億年のダイジェスト ─
地球が誕生してから約46億年。その歴史の初期を除いたほぼすべての期間にわたって、生命は絶えることなく存在し進化していてきました。生命の歴史は単なる「種の増減」ではありません。本稿では、生物進化の歴史を時系列で追いながら詳しく解説します。 生...
科学・産業史
科学・産業史発酵という人類と微生物の共生が築いた食文化
味噌や醤油、日本酒にヨーグルトやチーズ――世界各地の伝統食に共通するのが「発酵食品」です。微生物の働きが味覚や保存性にどのような影響を与え、現代の健康科学とどう結びついているのか。一万年以上にわたる人類と微生物の共生の歴史を、科学的視点から...
科学リテラシー持続可能な農業をシステムで考える【農業の入り口】
スーパーに並ぶ野菜や果物。それらがどこで、どのように育ち、どんな仕組みで私たちの食卓に届くのか。農業は「土と水と太陽があれば育つ」という単純なものではありません。農業は「自然と調和する営み」と語られる一方で、農薬や大量生産への批判も絶えませ...
科学・産業史土と火が生んだ材料科学｜陶器と磁器の歴史・素材・色の科学
人類は金属を精錬するよりはるか以前から、土を焼いて器を作っていた。土器の起源は農耕以前にさかのぼり、東アジアでは1万6000年以上前に遡る。陶器はその後、農耕文明の発展とともにさらに広まり、高度化した。一方、磁器ははるかに高度な材料技術であ...
科学リテラシー情報システムが社会を支える【情報科学の入口】
情報システムは、日常のあらゆる業務の裏側で動いている。コンビニでバーコードを読み取ると、在庫が減り、発注が自動で起きる。病院で診察を受けると、電子カルテに記録され、薬局と連携される。確定申告はオンラインで完結し、行政のデータベースに反映され...
科学・産業史科学が明らかにする日本の古代史ー考古学で用いられる科学ー
「考古学」と聞くと、土器や遺跡を発掘し年代順に並べる伝統的な学問を思い浮かべる人が多いでしょう。しかし現代の考古学は、物理学・化学・生物学・地学といった自然科学の手法を取り入れた解析が進んでいます。文献記録が乏しい古代において、これらの科学...
科学リテラシー証拠・反証・再現性で捉える世界【科学リテラシー入門01】
私たちは日常生活の中で「科学的」という言葉をよく使いますが、科学とは何なのでしょうか。以下の6つの原則に基づいて知識を積み重ねていく営みです：証拠に基づく - 客観的なデータと観察が基盤反証可能である - 間違いを認め、修正できる再現性があ...
科学リテラシーリスクを数字で捉える
日常的に「危ない」「安全だ」と言いますが、その判断の根拠は何でしょうか。感覚だけでは不十分です。リスクを定量的に捉える必要があります。リスクは確率で表現できます。「100人に1人」は1%、「10万人に1人」は0.001%です。しかし、同じリ...
科学・産業史鉄道工学の歴史
鉄道は単なる乗り物ではない。材料工学・機械工学・土木工学・電気工学・空気力学が一体となった巨大なシステムであり、その発展の歴史は人類の技術史そのものを映している。起源—鉱山の馬車から蒸気機関車へ鉄道の起源は16〜17世紀ヨーロッパの鉱山にさ...
科学リテラシーエネルギーの等価性と不可逆な非効率性の科学【熱力学の入口】
コーヒーは自然に冷めるが、冷めたコーヒーが勝手に温まることはない。冷蔵庫は電気がなければ冷えない。エアコンは部屋を冷やす一方で、室外機から熱風を吐き出す。これらの現象を支配する原理が熱力学である。工場やビルのエネルギー管理では、ボイラの効率...