科学・産業史現代の「捨てる」を支える仕組み―上下水道・ごみ処理・リサイクル
ゴミを袋に入れて玄関に置けば、翌朝には消えている。水洗トイレを流せば、汚物はどこかへ運ばれていく。現代の生活では、廃棄物の処理の先が見えないようになっています。しかし蛇口の向こうには浄水場があり、トイレの先には処理場があり、ゴミ袋の行き先に...
科学・産業史
科学・産業史 科学・産業史物体の運動を説明する人類の挑戦の歴史
私たちは毎日、物体の運動を目にしている。ボールを投げ、車が加速し、橋が重さに耐え、地震で建物が揺れる。しかし人類が「物体の運動を数式で説明できる」と理解したのは、実はそれほど古いことではない。力学の歴史は、世界の運動を説明するモデルを作り続...
科学・産業史危険・汚染・死を誰が引き受けるか｜NIMBY（ニンビー）の歴史
はじめに：「総論賛成、各論反対」の正体「原子力発電所は必要だと思う。ただ、うちの近くには建てないでほしい」「ゴミ処理場は社会に不可欠だ。でも、うちの地域には絶対反対」このような主張を、英語ではNIMBY（Not In My Back Yar...
科学・産業史農業・漁業・栄養学から読み解く日本人の食事史
日本の食事は、農業・漁業・畜産という生産構造の変化に結び付いている。さらに「何を良い食事とみなすか」という栄養観から西洋栄養学の導入と、戦後のGHQによる食事指導によって、大きく再定義された。本稿では、作物生産量・供給量の時系列変化、食料自...
科学・産業史超能力研究は本当にあったー幽霊・念力・霊媒を真剣に検証した科学者たちー
19世紀末から20世紀中盤にかけて、世界中で「超能力」や「霊的現象」は真剣に研究されていました。しかも、ケンブリッジ大学、ハーバード大学、東京帝国大学――名だたる学術機関の研究者が、幽霊や念力を検証しようとしていたのです。なぜ科学者たちは「...
科学・産業史スポーツと科学技術｜人間の限界を塗り替えてきた革新の歴史
古代ギリシアのオリンピック競技や日本の武術において、練習法や食事法は存在していました。しかしそれらは個別の経験則に基づくものであり、普遍的な理論体系として整理されてはいませんでした。優れたアスリートの存在は、才能と偶然の産物として理解されて...
科学・産業史花火の歴史・火薬・色の科学─ 元素と色の科学 ──
夏の夜空に広がる赤や青、緑の光。花火は単なる娯楽のように見えるが、その内部では高度な化学反応が起きている。ひとつひとつの色は偶然ではなく、金属元素が高温で励起され、特定の波長の光を放出することで生まれる現象だ。この現象は炎色反応と呼ばれ、1...
科学・産業史産業革命から現代までの「働く人を守る仕組み」の歴史―
現代の職場には、多くの安全ルールがあります。ヘルメット、保護具、作業手順、健康診断、作業環境測定。しかしこれらは、最初から存在していたわけではありません。19世紀の工場では、危険な機械、粉じんや化学物質、長時間労働、児童労働が日常的に存在し...
科学・産業史公害問題の科学｜公害病から学ぶ環境リスクと社会的責任
明治維新以降の急速な近代化の過程で、鉱山開発、重工業化が進み、高度経済成長期には化学産業が飛躍的に発展しました。こうした産業の拡大とともに、公害もまた広がっていったのです。しかし当時、公害被害は科学的事実の否認や情報統制、法制度の空白の中で...
科学・産業史自然毒の科学―化学構造・作用機序・生物学的意義から読み解く毒の全体像―
「毒」と聞くと危険なイメージが先行しがちだが、科学的な視点から見ると、自然毒は生命進化の産物であり、現代医学・薬学の重要な研究資源でもある。本稿では、動物毒・植物毒・菌毒を横断し、化学分類・作用機序・毒性強度・進化的意義という四つの軸で自然...