科学・産業史大航海時代がもたらした天然物資源ー香辛料から石油化学へ物質が世界を変えた歴史
大航海時代(15世紀半ば〜17世紀半ば) は、世界各地に偏在していた天然物を、グローバルな交易網に組み込んだ時代である。香辛料、薬用植物、染料、樹脂、糖、嗜好品──これらは単なる商品ではなく、国家運営に不可欠な戦略物資 だった。医療、軍事、...
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科学リテラシー
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