科学・産業史明治政府が招いたお雇い外国人ー理工系、軍事、医学を中心にー
欧米列強に対抗できる近代国家を確立するため、明治政府は大規模な制度改革と技術導入を急ぎました。その中核を担ったのが「お雇い外国人」と呼ばれる外国人専門家たちです。彼らは鉄道、造船、鉱山、医学、軍事など多岐にわたる分野で知識と技術を伝え、日本...
科学・産業史
科学・産業史
科学・産業史調理技術の進化史―物理・化学・生物学が絡み合う生活技術―
調理という営みは、単に食材を「食べられる状態」にするだけではない。それは化学反応の制御であり、熱力学的操作であり、微生物との共生関係の構築でもある。私たちが日々行う「煮る」「焼く」「揚げる」「発酵させる」という行為の背後には、数万年にわたる...
科学・産業史江戸は世界一の衛生都市だった？驚異のリサイクルシステム
18世紀、ロンドンやパリの街中には汚物が溢れ、凄まじい悪臭と伝染病が人々を苦しめていました。しかし同時期、人口100万人を超える世界最大の都市・江戸は、驚くほど清潔で、病原菌の蔓延を防ぐ仕組みが確立されていました。なぜ、江戸はこれほどまでに...
科学・産業史薬物規制の歴史｜違法薬物はどう決まるのか？
なぜ大麻を持つと逮捕されるのに、依存性の高いタバコやアルコールはコンビニで買えるのでしょうか？かつて日本では、覚醒剤が「ヒロポン」として合法的に販売されていた時代すらありました。ある物質は厳しく禁止され、あるものは医師の管理下で使われ、また...
科学・産業史日本の公害史ー鉱業と工業の発展が落とした影ー
日本公害史は、近代国家の産業優先政策が地域社会、労働者、環境に与えた構造的影響を記録した歴史です。明治維新以降の急速な近代化の過程で、鉱山開発、重工業化が進み、高度経済成長期には化学産業が飛躍的に発展しました。こうした産業の拡大とともに、公...
科学・産業史産業遺産が語る科学技術の社会実装―幕末から技術はいかに日本を変えたか―
1853年、ペリー率いる黒船艦隊が浦賀沖に現れたとき、日本が直面したのは単なる外交的圧力ではなかった。蒸気機関、大砲、精密機械――それらは、科学知識が社会システムとして実装された結果としての技術的優位そのものだった。幕府は即座に反射炉を築き...
科学・産業史スポーツが挑む身体能力の限界とそれを支える技術の進化史
スポーツは身体能力の競争だけではありません。むろん、人体という生物学的システムの限界を探る活動ではありますが、学習能力、栄養管理、制度設計が複雑に絡み合った「実験」でもあります。また、持続可能な形で競技を成立させるための活動も重要です。また...
科学・産業史超能力研究は本当にあったー幽霊・念力・霊媒を真剣に検証した科学者たちー
19世紀末から20世紀中盤にかけて、世界中で「超能力」や「霊的現象」は真剣に研究されていました。しかも、ケンブリッジ大学、ハーバード大学、東京帝国大学――名だたる学術機関の研究者が、幽霊や念力を検証しようとしていたのです。なぜ科学者たちは「...
科学・産業史明治から昭和までに設立した官営模範工場のまとめ
明治時代において、日本の近代化を支えた重要な仕組みの一つが官営模範工場でした。外国からの技術導入にあたり、政府はまず官営工場を設営し、お雇い外国人が主導で技術指導にあたりました。のちに日本人技師に置き換わり、彼らが民間企業へと技術を波及させ...
科学・産業史科学が明らかにする日本の古代史ー考古学で用いられる科学ー
「考古学」と聞くと、土器や遺跡を発掘し年代順に並べる伝統的な学問を思い浮かべる人が多いでしょう。しかし現代の考古学は、物理学・化学・生物学・地学といった自然科学の手法を取り入れた解析が進んでいます。文献記録が乏しい古代において、これらの科学...