科学・産業史化学革命の歴史｜錬金術から元素周期表まで
金属を金に変える錬金術師たちの夢から、厳密な実験と測定の科学へ。 「化学革命」とは、18世紀後半にラヴォアジェを中心として起きた燃焼理論・元素概念の刷新を指す歴史用語です。しかしその革命は、錬金術が何世紀もかけて積み上げた技術と手法の上に立...
科学・産業史
科学・産業史間違いと失敗が科学技術を前進させてきた歴史
私たちは無意識に「正解」を求めます。しかし、科学技術も、はじめから間違いをおかさなかったわけではないのです。科学と産業の歴史を振り返れば、今の私たちの安全で便利な生活は、数多の「失敗」の上に築かれていることがわかります。失敗は、知識不足（当...
科学リテラシー食物が体内で素材やエネルギーになるまで【栄養科学の入門】
消化器系は、食物という複雑な分子を、細胞が利用できる単純な分子に分解する生化学プラントです。このシステムは大きく4つの機能を持ちます。歯による咀嚼、胃や腸の蠕動運動により、食物を物理的に細かくします。表面積が増えることで、化学的消化が効率化...
科学・博物館近代日本の陸海軍・軍事拠点リスト― 拠点・工廠・教育施設―
軍事施設は、科学技術が最も極端な形で社会実装される場です。近代国家における軍事組織は、単なる武力機構ではなく、測量技術・材料科学・生産管理システムが国家規模で統合される"巨大な実験場" として機能します。平時の産業発展では数十年を要する技術...
科学リテラシー「完璧な製品」は存在しない|設計とトレードオフ
朝、スマートフォンの充電が切れかけていることに気づいて、小さなため息をつく。「なぜもっと電池が持たないんだろう」。多くの人が一度は感じたことのある不満かもしれません。でも少し立ち止まって考えてみてください。もし電池容量を2倍にしたら何が起こ...
科学リテラシー日常で見られる化学反応｜燃焼・爆発・代謝
化学反応には、本来「安全」も「危険」もない。危険になるのは、反応が速すぎるとき、そして条件が整いすぎたときだ。物質そのものに善悪のラベルが貼られているわけではない。火薬が危険なのは物質そのものではなく、「反応条件が整いすぎている」から。小麦...
科学リテラシー電気によるエネルギーと制御がつくる社会インフラ【電磁気学の入口】
発電所では、水力や火力、原子力でタービンを回します。タービンが回るとコイルが磁場を横切り、電磁誘導で交流が発生します。発電の最終段階は、どんな方法でも必ず電磁誘導なのです。発電所で作られた電気は、変圧器で数万Vまで昇圧されます。電圧を上げる...
科学・産業史大航海時代がもたらした天然物資源ー香辛料から石油化学へ物質が世界を変えた歴史
大航海時代（15世紀半ば〜17世紀半ば） は、世界各地に偏在していた天然物を、グローバルな交易網に組み込んだ時代である。香辛料、薬用植物、染料、樹脂、糖、嗜好品──これらは単なる商品ではなく、国家運営に不可欠な戦略物資 だった。医療、軍事、...
科学・博物館明治から現代にいたる国家基盤となったインフラリスト
明治維新から150年余り。日本のインフラ整備は、西洋技術の導入から始まり、国産化、そして世界最先端技術の創出するに至りました。本稿では、日本の社会基盤である情報・通信、エネルギー、交通、生活基盤、治水・防災という5つの領域がどのように形成さ...
科学・産業史土と火が生んだ材料科学｜陶器と磁器の歴史・素材・色の科学
人類は金属を精錬するよりはるか以前から、土を焼いて器を作っていた。土器の起源は農耕以前にさかのぼり、東アジアでは1万6000年以上前に遡る。陶器はその後、農耕文明の発展とともにさらに広まり、高度化した。一方、磁器ははるかに高度な材料技術であ...