科学リテラシー畑は社会を支える装置 ― 持続可能な農業をシステムで考える-S5-3-
農業は「自然と調和する営み」と語られる一方で、農薬や大量生産への批判も絶えません。しかし本当に問うべきなのは、どの農業が善か悪かではなく、どの仕組みが長く機能し続けるかです。本記事では、農薬、有機農業、食料安全保障を一つの農業システムとして...
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