科学リテラシーエネルギー資源と持続可能性― 日本のエネルギー史ともに
はじめに私たちが毎日使っている電気、ガソリン、ガス。スイッチを押せば明かりがつき、エアコンが動き、車が走る。あまりにも当たり前の日常です。しかし、その裏側には資源、技術、環境、政治、そして未来世代への影響が複雑に絡み合った一つの巨大なシステ...
科学リテラシー 科学・産業史発酵の科学と文化史―人類との一万年にわたる共生が築いた食文化―
味噌や醤油、日本酒にヨーグルトやチーズ――世界各地の伝統食に共通するのが「発酵食品」です。微生物の働きが味覚や保存性にどのような影響を与え、現代の健康科学とどう結びついているのか――暮らしと科学をつなぐ視点で紹介します。はじめに味噌や醤油、...
フィールドワーク世界が認めた日本の自然・農業・産業 ―日本に実在する「国際認定」―
世界遺産や技術革新の足跡であるIEEEマイルストーン。これらは単なる観光資源ではなく、先人たちが科学的・技術的な歩みを積み重ねてきた軌跡です。多様な生態系から高度な発酵技術、最先端の鉄道網まで、世界が認めた価値を多角的に整理します。世界が認...
オピニオンなぜ人生の選択肢は見えなくなるのか ― 発達心理学と認知科学の視点
一般に人生はサイクルで語られます。大人になるにつれて、選択肢は少しずつ減り「まあ、人生ってこんなものか」と思いながら毎日を暮らしています。でもなんかやらないといけない気がしています。はじめに「転職したいが、失敗が怖い」「副業を始めたいが、時...
科学・産業史もし現代医療がなかったら―寿命を支える科学の功績と未来の課題
日本人の平均寿命は、江戸以前の30～40歳前後から、世界最高水準へと大きく伸びた。その背景には、医療技術や衛生環境の改善だけでなく、生活様式や栄養の変化が深く関わっている。本稿では、江戸以前と明治以降を対比しながら、日本人の長寿を支えた要因...
科学・産業史失敗が科学と産業を前に進めた――仮説・実装・修正の歴史
科学的仮説の「誤り」、技術的判断の「失敗」、産業化の「挫折」。これらは恥ずべき過去ではなく、人類が前進するために必要だった試行錯誤の痕跡である。本稿では、畑村失敗学の思想を軸に、科学と産業がどのように「間違いながら進んできたか」を読み解く。...
科学・産業史大航海時代がもたらした天然物資源ー香辛料から石油化学へ物質が世界を変えた
はじめに大航海時代（15世紀半ば〜17世紀半ば） は、世界各地に偏在していた天然物を、グローバルな交易網に組み込んだ時代である。香辛料、薬用植物、染料、樹脂、糖、嗜好品──これらは単なる商品ではなく、国家運営に不可欠な戦略物資 だった。医療...
科学・産業史農業・漁業・栄養学から読み解く日本人の食事史―江戸から現代まで
日本人の食事は、好みや文化だけで決まってきたわけではない。水田稲作と漁業に支えられた江戸の食、近代化と畜産の拡大、そして西洋栄養学とGHQによる「バランス食」の導入。生産構造と栄養思想の変化を時系列でたどることで、日本人の食卓がどのように再...
教育一生を支える義務教育の力：中学理科・数学の定着が『自律』の土台になる
私は大学を辞めてから、幅広い職種や領域で仕事をしてきました。そのなかで確信したことがあります。それは、義務教育こそが社会を生き抜く「最強の武器」であるという事実です。学習習慣のない人が多い現代だからこそ、義務教育を徹底的に「学び直す」ことが...
オピニオン提言：日常生活に「科学の知恵袋」がいたら――博士人材を消費者・市民の味方にする構想
小さな組織や学校現場には、専門家を揃える余裕はないが、考えを整理し伴走してくれる「知恵袋」は常に不足しています。本稿は、博士人材を社会の各所に再配置する構想を、制度と事例が揃う教育現場を起点に提示します。はじめに現代日本では、小規模企業や自...