暮らしの背後にある“仕組み”を読み解く

私たちがどこからきてどこへ向かうのか。この哲学的な問いに対する答えを探して、人類は、宇宙の誕生から人類の誕生までの歴史を探ります。文明の誕生以前の歴史は様々な証拠に基づいて仮説を検証することで過去が記述されつつあり余す。本稿では、科学的な証...

大航海時代（15世紀半ば〜17世紀半ば） は、グローバルな交易網が築かれた時代である。香辛料、薬用植物、染料、樹脂、糖、嗜好品──これらは単なる商品ではなく、国家運営に不可欠な戦略物資 だった。医療、軍事、工業、嗜好、すべてが天然物に依存し...

1853年、ペリー率いる黒船艦隊が浦賀沖に現れたとき、日本が直面したのは単なる外交的圧力ではなかった。蒸気機関、大砲、精密機械――それらは、科学知識が社会システムとして実装された結果としての技術的優位そのものだった。幕府は即座に反射炉を築き...

私たちの身の回りには、肉眼では決して捉えることのできない無数の生命体が存在しています。土壌や海洋、そして私たちの腸内に至るまで、微生物は地球上のあらゆる場所に生息します。かつて人類は、微生物を時として「排除すべき病原体」として捉えてきました...

私たちは日々、自然から切り離された都市空間で暮らしています。しかし、呼吸する酸素、飲む水、食べる食料――これらすべては、見えないところで機能し続ける生態系が供給しているものです。生態系は「生物の話」だけではありません。ここでは、生態系をエネ...

人口が集中すると、水・道路・衛生・防災・物流などを計画的に整備しなければ社会は維持できない。都市整備の歴史とは、人口密度の上昇とともに発生した問題を、技術と制度で解決してきた過程である。本稿では農耕社会の成立から近代都市まで、都市整備の主要...

18世紀、ロンドンやパリの街中には汚物が溢れ、凄まじい悪臭と伝染病が人々を苦しめていました。しかし同時期、人口100万人を超える世界最大の都市・江戸は、驚くほど清潔で、病原菌の蔓延を防ぐ仕組みが確立されていました。なぜ、江戸はこれほどまでに...

冷蔵庫から取り出した肉が異臭を放っていた、ご飯にカビが生えていた。こうした経験は誰にでもあるでしょう。食品の腐敗とは、微生物が食品成分を分解し、異臭や有害物質を生み出す現象です。つまり食品は自然に腐るのではなく、目に見えない微生物の活動によ...

日本の近代化は、明治政府が掲げた「殖産興業」政策と、それに呼応した起業家たちの挑戦から始まりました。政府は西洋技術の導入を急ぐため、数多くの官営模範工場を設立し、また海外から多数のお雇い外国人を招聘して技術移転を図りました。こうした国家主導...

「科学的に正しい」—この言葉を聞くと、一般の方は「揺るぎない事実」を想像するかもしれません。しかし、科学は「正しい答えを持っている」のではなく、「確からしいとみなす」の判断する方法を持っていることにあります。そのルールは400年かけて徐々に...