新着記事

科学史・産業史

科学・技術・数学の3分野の繋がりが文明にもたらした影響

科学(自然理解)、技術(生活と生存の工夫)、数学(抽象言語)は、人類文明が発展する歴史の中で生まれ、進化してきました。古代エジプトでピラミッドを建設した技術者たちは、幾何学を発展させました。ガリレオは望遠鏡という技術を使って天文学という科学...
科学のしくみ

物体の運動をモデル化して理解する【力学の入口】

街を歩いていて、こんなことを考えたことはないだろうか。「この橋、トラックが何台も通って本当に耐えられるのか?」「地震が来たら、どの建物が危ないんだろう?」その答えはすべて力学にある。私たちの日常で見られる物体の運動は、力学というシステムで説...
科学のしくみ

労働安全衛生を科学で読み解く:リスクと規制の理由

労働災害はなぜ起きるのか。なぜ法律で細かく規制されているのか。その背後には、科学的な根拠と長年の疫学研究の積み重ねがあります。労働安全衛生法の体系と、それぞれの危険がなぜ「危険」なのかを理解し、実務での注意点と必要な資格・教育へとつなげます...
科学のしくみ

食品の保存をめぐる科学ー【食品科学の入口】

冷蔵庫から取り出した肉が異臭を放っていた、ご飯にカビが生えていた。こうした経験は誰にでもあるでしょう。食品の腐敗とは、微生物が食品成分を分解し、異臭や有害物質を生み出す現象です。つまり食品は自然に腐るのではなく、目に見えない微生物の活動によ...